CAQUI

Antiguo cultivo marginal de la zona que ha crecido debido a la implantación de la técnica de desastringentado en la forma de consumo “Persimon”.

Su sabor aúna las sensaciones que dejan otras frutas, pero con efectos dulces y suaves. Los ligeros toques de aspereza que puede dejar esta fruta en el paladar se deben a la presencia de tanino en su pulpa, abandonando su sabor lentamente durante la maduración.Variedades

  • Rojo Brillante
  • Tone Wase